17.06.2026, 16:12 Uhr
Rezepte
Gyros-Spieß vom Grill
Portionen: 4
Vorbereitung: 20 min
Kochzeit: 15 min
Gesamt: 35 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Saftige Gyros-Spieße vom Grill, mariniert mit aromatischen Gewürzen und serviert mit frischem Fladenbrot und einer köstlichen Tzatziki-Sauce. Perfekt für ein mediterranes Grillfest!
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Schweinefleisch (z. B. Nacken) | 600 g | 1320 | 38.30 | 130 | 60 | 0 |
| Olivenöl | 4 tbsp | 480 | 15.39 | 0 | 56 | 0 |
| Zwiebeln | 2 pc | 80 | 2.18 | 2 | 0 | 4 |
| Gyrosgewürz | 3 tsp | 24 | 0.57 | 1 | 1 | 3 |
| Fladenbrot | 1 pc | 400 | 11.80 | 12 | 8 | 4 |
| Joghurt | 200 g | 120 | 3.54 | 10 | 7 | 0 |
| Gurke | 1 pc | 16 | 0.41 | 1 | 0 | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 pc | 5 | 0.15 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Das Schweinefleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und in einer Schüssel mit 4 EL Olivenöl, 3 TL Gyrosgewürz und einer Prise Salz gut vermengen. Für mindestens 30 Minuten marinieren.10 min
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden und die Gurke raspeln. Für die Tzatziki-Sauce den Joghurt mit der geraspelten Gurke, einer zerdrückten Knoblauchzehe und einer Prise Salz vermischen.10 min
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die marinierten Fleischwürfel auf Spieße stecken und auf den Grill legen. Für etwa 10-15 Minuten grillen, bis das Fleisch schön gebräunt und durchgegart ist (Kerntemperatur 75°C).15 min
- Das Fladenbrot kurz auf den Grill legen, bis es leicht geröstet ist. Die Spieße vom Grill nehmen und das Fleisch von den Spießen lösen.5 min
- Die Spieße auf einem Teller anrichten, mit den Zwiebelringen und dem Tzatziki garnieren. Zusammen mit dem Fladenbrot servieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Mediterran
Tags:
Grill, Mediterran, Fleisch, Familienessen
Suchbegriffe:
gyros, fleischspieß, grillen, grillgerichte
Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Gyros-Spieß vom Grill. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Schweinefleisch (z. B. Nacken), Olivenöl, Zwiebeln, Gyrosgewürz, Fladenbrot, Joghurt, Gurke, Knoblauchzehe. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: Grill, Mediterran, Fleisch, Familienessen. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild. Keine echten Menschen, keine realistischen Personen, keine menschlichen Gesichter oder Hände im Bild. Höchstens Karikaturen oder Comic-Illustrationen als stilistisches Element erlaubt.