08.06.2026, 11:53 Uhr
Rezepte
Hähnchen Rigatoni
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Dieses köstliche Gericht kombiniert zarte Hähnchenbrust mit al dente Rigatoni in einer cremigen Tomatensauce. Ideal für ein schnelles und befriedigendes Abendessen mit Freunden oder Familie.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 600 g | 660 | 17.57 | 132 | 14 | 0 |
| Rigatoni | 250 g | 360 | 10.26 | 14 | 2 | 8 |
| Olivenöl | 2 tbsp | 240 | 7.69 | 0 | 28 | 0 |
| Zwiebel | 1 pc | 40 | 1.14 | 1 | 0.1 | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 pc | 10 | 0.29 | 0.4 | 0 | 0.1 |
| Tomaten (aus der Dose) | 400 g | 80 | 2.25 | 4 | 0.4 | 2 |
| Salz | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Basilikum (getrocknet) | 1 tsp | 2 | 0.06 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
Zubereitung
- Die Rigatoni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Etwa 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze garen und dann abgießen.12 min
- In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich und glasig ist.4 min
- Die in Würfel geschnittene Hähnchenbrust in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen. 7-8 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart ist (Kerntemperatur 75°C).8 min
- Die Tomaten aus der Dose und das Basilikum zu dem Hähnchen in der Pfanne hinzufügen. Alles gut vermischen und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.5 min
- Die gekochten Rigatoni in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Bei Bedarf abschmecken und servieren.2 min
- Die Hähnchen-Rigatoni auf Tellern anrichten, nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.2 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Italienisch
Tags:
Hähnchen, Pasta, Schnelles Essen
Suchbegriffe:
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Bildquelle: openai-gpt-image-1
Bildprompt: Originales, KI-generiertes Food-Foto eines angerichteten Gerichts: Hähnchen Rigatoni. Das Gericht enthält NUR diese Zutaten: Hähnchenbrust, Rigatoni, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauchzehen, Tomaten (aus der Dose), Salz, Pfeffer. Zeige AUSSCHLIESSLICH diese Zutaten im Bild, keine anderen. Stil: appetitlich, natürliche Farben, Tageslicht, hohe Detailtiefe. Zusätzliche Hinweise: Hähnchen, Pasta, Schnelles Essen. Keine Logos, keine Marken, kein Text im Bild. Keine echten Menschen, keine realistischen Personen, keine menschlichen Gesichter oder Hände im Bild. Höchstens Karikaturen oder Comic-Illustrationen als stilistisches Element erlaubt.