15.06.2026, 20:08 Uhr
Rezepte
Türkische Pizza mit Hähnchenfleisch
Portionen: 4
Vorbereitung: 15 min
Kochzeit: 25 min
Gesamt: 40 min
Sprache: de
Kategorie: Hauptgericht
Region: de
Diese köstliche türkische Pizza, auch Lahmacun genannt, wird mit zartem Hähnchenfleisch und aromatischen Gewürzen zubereitet. Ideal für ein schnelles und sättigendes Abendessen.
Zutaten
| Zutat | Menge | kcal | Punkte | Protein | Fett | Ballastst. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 600 g | 660 | 17.21 | 150 | 14 | 0 |
| Olivenöl | 2 tbsp | 240 | 7.69 | 0 | 28 | 0 |
| Zwiebel | 1 pc | 40 | 1.14 | 1 | 0 | 1 |
| Paprika | 1 pc | 30 | 0.79 | 1 | 0 | 2 |
| Tomate | 1 pc | 20 | 0.54 | 1 | 0 | 1 |
| Salz | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pfeffer | 1 tsp | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kreuzkümmel | 1 tsp | 8 | 0.19 | 0 | 0 | 1 |
| Paprikapulver | 1 tsp | 6 | 0.18 | 0 | 0 | 0 |
Zubereitung
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Paprika und Tomate ebenfalls klein würfeln.5 min
- In einer Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenstücke hinzufügen und 7-9 Minuten braten, bis sie durchgegart sind (Kerntemperatur 75°C). Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen.15 min
- Die gewürfelte Zwiebel, Paprika und Tomate zu dem Hähnchen in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.5 min
- Die Mischung auf den vorbereiteten Teig für die türkische Pizza verteilen und im Ofen bei 220°C (Ober-/Unterhitze) 10 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.10 min
- Die Pizzen auf Tellern anrichten, nach Belieben mit frischem Gemüse oder Kräutern garnieren und sofort servieren.5 min
Nährwerte pro Portion
Weitere Informationen
Küchen:
Türkisch
Tags:
türkisch, pizza, Hauptgericht, schnell
Suchbegriffe:
lahmacun, hähnchenpizza, türkische pide, teiggefüllte pita
Bildquelle: openai-gpt-image-1
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